Graines de chia noires

Description

Nos graines de chia noires sont de délicieuses petites graines ovales provenant d’une plante herbacée; le chia. Elles ont un goût neutre et sont croustillantes. Une fois trempée dans un liquide, les graines de chia gonflent et peuvent absorber jusqu’à 12 fois leur poids. Elles ramollissent et s’agglutinent. On peut les utiliser pour remplacer les œufs dans toutes les recettes car elles jouent le rôle de liant.