Maïs à éclater

Description

Notre maïs à éclater est constitué de gros grains dorés non éclatés. Tout comme l’amarante, le quinoa et le millet, le maïs à éclater est apte à éclater à cause de sa graine qui est ferme, de sa coque scellée à l’humidité, et son intérieur dense et féculent. Ces grains peuvent être utilisés dans les recettes sucrées et salées.